CD “Plísně v potravinách”
Vydáno: 9. 4. 2010
Autor:
Zájemci o problematiku plísní v potravinách si mohou objednat příručku na CD.
CD FoodMold je příručka pro ty, kteří se zabývají identifikací plísní v potravinách s cílem zjistit příčinu kažení výrobků nebo vliv na bezpečnost potravin.CD FoodMold si lze objednat na předepsaném formuláři.
Zdroj: ICFM