Budoucnost potravinářských závodů
Vydáno: 12. 8. 2004
Autor:
Ve dnech 6.-8. října 2004 se bude ve francouzském Laval konat mezinárodní konference o potravinářských závodech zítřka.
Ve dnech 6.-8. října 2004 se bude ve francouzském Laval konat mezinárodní konference o potravinářských závodech zítřka, pořádaná Švédským institutem pro potraviny a biotechnologii (SIK) a francouzskou společností Laval Mayenne Technolpole. Konference bude zaměřena na čtyři hlavní okruhy témat – Hygiena potravinářských závodů, výstavba závodů a konstrukce strojního zařízení, Moderní sanitační metody, Kontrola mikrobiálních ekosystémů, Měření a kontrola mikroflóry (vzorkování, analytické metody, informační management aj.) Více informací na adrese