Bezpečnost potravin

Balené vody s vitaminem E

Vydáno: 25. 3. 2003
Autor:

Společnost ADM uvádí na trh novou, ve vodě rozpustnou formu přírodního vitaminu E, určenou především pro balené vody.

Společnost ADM Natural Health&Nutrition uvádí na evropský trh nový vitamin E, určený pro použití v čirých nápojích. Vitamin nazvaný 230 Clear bude představen na mezinárodní výstavě nutraceutik, kosmeceutik a funkčních ingrediencí Vitafoods , která se bude konat ve dnech 13.–15. května 2003 v Ženevě. Nový preparát byl vyvinut jako reakce na rostoucí trend nápojů obohacených vitaminy, včetně „vod na míru“ („designer waters“ .. balené vody s vitaminy, bylinkami, minerálními látkami nebo kofeinem). Vitaminový preparát 230 Clear  je ve vodě rozpustná forma přírodního vitaminu E a lze ho běžně přidávat do čirých nápojů, aniž by došlo k jejich sebemenšímu zakalení. Zamýšlené oblasti použití jsou především ovocné a zeleninové šťávy a jejich koncentráty, nutriční nápoje a nápoje pro sportovce. Vzhledem k vysoké stabilitě vitaminu E 230 Clear je rovněž možné preparát použít pro fortifikaci potravin a v osobní péči o zdraví. Vitamin E je esenciální živina s řadou příznivých zdravotních účinků včetně snižování rizika kardiovaskulárních onemocnění. Společnost ADM vyrábí řadu produktů na bázi přírodního vitaminu E, jako kupříkladu směs tokoferolů, d-α-tokoferol, d-α-tokoferylacetát a d-α-tokoferyljantaran. Na výstavě Vitafoods společnost ADM dále představí v kategorii potravinových doplňků řadu sójových izoflavonů Novasoy, určených ke snižování menopauzálních symptomů a jako podpůrné prostředky k prevenci srdečních a kostních onemocnění. Společnost ADM Natural Health&Nutrition je divizí americké společnosti Archer Daniels Midland, která je jedním z největších světových zpracovatelů sójových bobů, kukuřice, pšenice a kakaa.
http://www.nutraingredients.com