Bezpečnost potravin

Chléb s n-3 mastnými kyselinami pro těhotné ženy

Vydáno: 3. 4. 2003
Autor:

Britská společnost Warburton uvedla na trh nový výrobek z řady zdravých potravin – chléb fortifikovaný vápníkem, železem, kyselinou listovou a n-3 DHA, který je určen především těhotným ženám.

Britská pekárenská společnost Warburton rozšířila svoji řadu „výrobků pro dobré zdraví“ o nový přírůstek – chléb pro těhotné ženy fortifikovaný potřebnými esenciálními vitaminy a n-3 DHA (kyselina dokosahexaenová). Nastávající matky (a potažmo i jejich nenarozené děti) tak mohou jednoduše zvýšit svůj denní přísun dokosahexaenové kyseliny pouhou konzumací dvou krajíčků tohoto chleba s recepturou speciálně zformulovanou pro tyto účely. Chléb, který byl uveden na trh minulý měsíc, obsahuje ve 100g krajíčku 30 mg n-3 DHA a má redukovaný obsah soli. Podle tvrzení společnosti se konzumací 100 g chleba uhradí 52 % doporučované denní dávky (RDA) vápníku, kyseliny listové a železa, což jsou látky považované za prospěšné pro každého, především pak ale pro nastávající matky. Všechny ženy potřebují stravu bohatou na DHA pro zdravou strukturu mozku, vápník pro pevné kosti a železo pro energii, zejména při menstruaci. Tyto látky se ale stávají rozhodujícími v průběhu těhotenství, kdy je odpovídající hladina DHA, vápníku a železa životně důležitá jak pro matku, tak i pro vyvíjející se plod. Stále se zvyšuje počet důkazů o tom, že n-3 DHA může příznivě působit na vývoj mozku rostoucího se plodu a pomáhat ženám překonat poporodní deprese. Rovněž je známo, že je klíčovou živinou  pro malé děti, u nichž i nadále podporuje správný vývoj mozku. Chléb pro těhotné ženy společnosti Warburton se prodává po celé Británii.
http://www.warburtons.co.uk/