Bezpečnost potravin

Dočasný zákaz importu zpracovaného francouzského masa do USA

Vydáno: 28. 2. 2004
Autor:

Americké úřady dočasně zakázaly z důvodu bezpečnosti potravin import všech francouzských zpracovaných masných a drůbežích výrobků jako jsou paštiky a studená pečená masa. Syrových masných výrobků se zákaz netýká.

Podle zpráv z francouzského tisku zakázaly americké úřady z důvodu bezpečnosti potravin dočasně import všech francouzských zpracovaných masných a drůbežích výrobků jako jsou paštiky a studená pečená masa. Syrových masných výrobků se zákaz netýká. Americkými úřady je pro export masných výrobků autorizováno jedenáct francouzských společností. Závody těchto společností navštívili před nedávnem pracovníci Úřadu pro kontrolu bezpečnosti potravin (FSIS) při americkém ministerstvu zemědělství (USDA), kteří zjistili, že „sanitační systémy nesplňují americké požadavky“. Zjištěné nedostatky nebyly blíže specifikovány. Podle francouzského ministerstva zemědělství ale nebyly francouzskými kontrolními úřady, jejichž zástupci se inspekce zúčastnili, žádné hygienické prohřešky zaznamenány. Podle mluvčího USDA budou muset odpovědné francouzské úřady před opětovným obnovením exportu prokázat, že systémy pro zajištění bezpečnosti potravin byly uvedeny do souladu s požadavky USA.
http://www.foodsafetytoday.com