Britský Úřad pro bezpečnost potravin (FSA) vydal varování před konzumací chlazených tvarohových koláčů s černým rybízem a jahodami společnosti Sainsbury s datem spotřeby do 16. června včetně.

Britská společnost Sainsbury stahuje z prodeje značkové tvarohové koláče s černým rybízem a jahodami poté, co bylo zjištěno, že v důsledku chybné technologie obsahují vaječný protein. Protože vaječný protein není deklarován na etiketě výrobku, mohou tvarohové koláče představovat pro osoby alergické na vejce značné riziko. Jedná se chlazené tvarohové koláče s černým rybízem, resp. jahodami, o hmotnosti 100 g, balené a prodávané po třech kusech, s datem spotřeby do 16. června 2004 včetně. Kanadský Úřad pro bezpečnost potravin (FSA) vydal pro inkriminované výrobky varování kategorie D. Varování před riziky z potravin (FHW) se v současné době rozdělují do čtyř kategorií
A….. pro okamžitý zásah
B….. pro včasné jednání
C….. pro učinění kroků považovaných za nezbytné
D…. pro informaci
Často jsou varování vydávání současně se stahováním inkriminovaných výrobků výrobcem, prodejcem nebo distributorem.
http://www.foodsafetytoday.com