Bezpečnost potravin

Kalifornské solené pražené pistácie mohou být kontaminovány aflatoxinem

Vydáno: 14. 8. 2004
Autor:

CFIA varuje spotřebitele před konzumací kalifornských pražených solených pistácií Jumbo společnosti Internuts Co. Ltd., St. Catharines, Ontario, které mohu být kontaminovány aflatoxinem, který může být v případě požití příčinou onemocnění.

Kanadský Úřad pro kontrolu potravin (CFIA) varuje spotřebitele před konzumací níže popsaných kalifornských pražených solených pistácií Jumbo, které mohu být kontaminovány aflatoxinem, který může být v případě požití příčinou onemocnění. Inkriminovaný výrobek – California Dry Roasted Salted Jumbo Pistachios, vyrábí společnost Internuts  Co. Ltd, St. Catharines, Ontario. Výrobek byl distribuován volně ložený v 25lb krabicích do nejrůznějších maloobchodních prodejen v Ontariu. Spotřebitelé mohli zakoupit tento výrobek rozvažovaný a předbalený v různě velikých dávkách, nebo formou samoobslužného prodeje z volně přístupných zásobníčků v době od 28. června 2004. Výrobce, společnost Internuts CO. Ltd, Ontario stahuje inkriminované výrobky z trhu.Výrobek byl distribuován v Ontariu. Aflatoxiny jsou toxické sloučeniny produkované některými kmeny plísní, a jsou uvedeny na seznamu humánních karcinogenů. Požití výrobků obsahujících aflatoxin může vést k závažným zdravotním problémům včetně poškození jater a event. i úmrtí. V souvislosti s konzumací inkriminovaných výrobků nebyl dosud hlášen žádný případ onemocnění. Více informací na telefonním čísle CFIA 1-800-442-2342, nebo webové stránce

http://www.inspection.gc.ca