Bezpečnost potravin

Aktualizace zprávy FSA o potravinách kontaminovaných barvivem Sudan I

Vydáno: 26. 2. 2005
Autor:

Britský (FSA) a irský ((FSAI) Úřad pro bezpečnost potravin aktualizoval seznam výrobků kontaminovaných prostřednictvím worčesterské omáčky zakázaným barvivem Sudan I.

Britský Úřad pro bezpečnost potravin (FSA) aktualizoval seznam výrobků kontaminovaných prostřednictvím worčesterské omáčky zakázaným barvivem Sudan I. Jako zdroj kontaminace zakázaným barvivem bylo identifikováno koření chilli v prášku, používané při výrobě omáčky. V současné době seznam obsahuje již celkem 419 výrobků, toto číslo ale zřejmě není konečné. Rovněž irský Úřad pro bezpečnost potravin (FSAI) varoval spotřebitele před kořením chilli kontaminovaným barvivem Sudan I. Podle sdělení FSAI jsou i v Irsku v prodeji výrobky s kontaminovaným chilli kořením. Seznam těchto výrobků je k dispozici na webové stránce FSAI  a spotřebitelům je doporučováno inkriminované výrobky zlikvidovat nebo vrátit do obchodu, kde byly zakoupeny. Seznam výrobků FSAI původně obsahoval 38 výrobků, nyní se rozrostl na téměř 70. Společnost Premier Foods, výrobce inkriminované worčesterské omáčky kontaminované barvivem Sudan I, distribuovala barvivo šesti irským výrobcům, z nichž pět dále distribuovalo výrobky po celém Irsku. Na irském trhu jsou rovněž výrobky z Británie, které již byly identifikovány a budou stahovány z prodeje. Více informací na adrese   nebo  zde

http://www.foodsafetytoday.com