Doplňky stravy: posuzování bezpečnosti zdrojů potravních doplňků
Vydáno: 15. 5. 2008
Autor:
U 120 potravních doplňků nemá EFSA dostatek podkladů pro vydání vědeckého stanoviska.
Evropská komise požádala Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA), aby vydal vědecké stanovisko k bezpečnosti a biologické využitelnosti zdrojů potravních doplňků a to dříve, než bude povoleno jejich další používání k výživovým účelům v doplňcích stravy. Z důvodu nedostatečné dokumentace, kterou měl AFC (Vědecký panel pro potravinářská aditiva, aromata, pomocné prostředky a materiály v kontaktu s potravinami) k dispozici, nebyl EFSA-AFC schopný vydat pro 120 zdrojů potravních doplňků vědecké stanovisko. Jejich přehled je uveden tabulce 1 a 2 stanoviska EFSA (viz příloha).
Příloha: Stanovisko EFSA-AFC k posouzení bezpečnosti a biologické využitelnosti zdrojů potravních doplňků (pdf, 40 kB)
Zdroj: EFSA