30. konference zaměřená na národní databáze nutričních faktorů
Vydáno: 26. 8. 2008
Autor:
Sborník vybraných prezentací z akce, která se uskutečnila v září 2006 v Honolulu (Havaj).
Ve dnech 19.–20. září 2006 se konala v Honolulu (Havaj) 30. NNDC (National Nutrient Databank Conference). Akce probíhala současně s konferencí a výstavou zaměřenou na potraviny a výživu, kterou organizovala Americká dietetická společnost (ADA). 30. NNDC se uskutečnila na téma “Úloha složení potravin při zlepšování výživové praxe”. Na program konference bylo zařazeno 41 ústních a 15 posterových prezentací. Konference se zúčastnilo 268 registrovaných účastníků z různých zemí světa.
Speciální číslo časopisu Journal of Food Composition and Analysis 21, 2008, Supplement (February) bylo vydáno jako sborník 17 příspěvků, které byly prezentovány na 30. NNDC. Uvedený časopis je ve fondu ZPK ÚZEI.