Kontaminace ryb z volných vod – zpráva za rok 2010
Projekt sleduje zatížení ryb vybranými toxickými látkami ve významných rybářských revírech ČR.
Cílem projektu je sledovat zatížení ryb žijících ve významných rybářských revírech ČR vybranými toxickými látkami a posuzovat případná hygienická rizika pro jejich konzumenty – sportovní rybáře.
Široká rybářská veřejnost postrádá aktuální informace o hygienické kvalitě ryb z volných vod. Z naší zkušenosti víme, že sportovní rybáři mají o informace vypovídající o zdravotní nezávadnosti (respektive zdravotním riziku) ryb, které konzumují, intenzivní zájem.
Tato studie navazuje na práce provedené v roce 2006, 2007, 2008, 2009. V roce 2006 byly práce provedeny na lokalitách Labe – Svádov, Orlík, Morava; v roce 2007 na lokalitách Lipno, Žermanice, Slezská Harta, Skalka, Labe – Obříství, Labe – Pardubice, Odra – Ostrava; v roce 2008 na lokalitách údolní nádrž Slapy, údolní nádrž Hněvkovice, údolní nádrž Nechranice, údolní nádrž Mušov, údolní nádrž Těrlicko, nádrž Olešná, Ohře – Žatec; v roce 2009 na lokalitách údolní nádrž Dalešice, Vltava 20 – Kořensko, údolní nádrž Vranov, údolní nádrž Rozkoš, údolní nádrž Jesenice, údolní nádrž Větrov, Vltava 28 (P) – Vyšší Brod.
V roce 2010 byly zjišťovány koncentrace toxických kovů (Hg, Pb, Cd), perzistentních organochlorových polutantů (POPs – PCB, DDT, HCH, HCB), ve svalovině indikátorových druhů ryb v lokalitách: Lužnice 6 – Soběslav, Lužnice 10B – Majdalena, Berounka 1 – nad soutokem s Vltavou, údolní nádrž Jordán, údolní nádrž Trnávka, Otava 4 – Strakonice, Otava 7 (P) – Sušice.
Základním předpokladem pro hodnocení zdravotních rizik plynoucích z konzumace ryb ulovených sportovními rybáři je výběr reprezentativních druhů ryb pro danou lokalitu, tzn. výběr druhů a velikostních kategorií ryb nejčastěji ulovených a následně konzumovaných z dané lokality (tzn. starší ryby). Z důvodu omezených finančních prostředků nebylo možné individuálně analyzovat různé velikostní kategorie jednotlivých druhů ryb odlovených ve sledovaných lokalitách.