Uskuteční se v Helsingoru (Dánsko) ve dnech 28.–31. srpna 2005.

Více informací o konferenci organizované Americkou společností pro mikrobiologii (ASM) ve spolupráci s Federací evropských mikrobiologických společností (FEMS) je zde.

Food Control, 16, 2005, č. 3, s. 299