Česky
Informační centrum bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství, Těšnov 65/17, Praha 1, 11000, tel.: 221 811 111, e-mail: info@mze.cz

Uživatelský přístup

 
 

Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 11
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)

Přidat článek SVS: Nepovolená porážka a výroba masných výrobků do kategorie

Aktuality DO > Aktuality DO
Aktuality > Aktuality

SVS: Nepovolená porážka a výroba masných výrobků

Vydáno: 22.2.2017
Tisk článku
Autor: SVS
Informace SVS ze dne 21. 2. 2017.



Státní veterinární správa zjistila při kontrole v součinnosti s Policií ČR v prostoru bývalých jatek v Rohoznici 86 činnost provozovanou Lubomírem Mlejnkem - nepovolenou  porážku prasat včetně výroby masných výrobků. Schválená činnost na uvedené adrese byla ukončena v srpnu 2008.

Na základě kontroly byla zjištěna porážka prasat s následným uváděním na trh včetně výroby masných výrobků, zamrazování masa  a manipulaci se zvěří. Prostory z důvodu značného znečištění, výskytu plísně a trusu nejsou vhodné k provozování výroby potravin. U zvířat ani u potravin nebyla zajištěna dosledovatelnost a možnost zjištění původu zvířat.

Na základě výše uvedených zjištění byl vydán okamžitý zákaz uvádění na trh a nařízeno neškodné odstranění na náklady kontrolované osoby. Případ bude řešen ve správním řízení. Provozovateli jako fyzické osobě hrozí sankce do výše 20 000 Kč.

Zdroj: SVS


Více fotografií je na webových stránkách SVS: https://www.svscr.cz/nepovolena-porazka-a-vyroba-masnych-vyrobku/