Bezpečnost potravin

V Dánsku zakázány fortifikované cereální přesnídávky společnosti Kellogg’s

Vydáno: 19. 8. 2004
Autor:

Dánské úřady pozastavily prodej 18 nových druhů cereálních tyčinek a snídaňových cereálií obohacených vitaminy a minerálními látkami vyráběných společností Kellogg ’s s tím, že fortifikace v dávkách použitých společností Kellogg’s může mít "toxické účinky". FSA konzumaci těchto cereálií ale doporučuje jako součást vyvážené stravy.

Dánský veterinární a potravinářský úřad (DVFA), který je součástí ministerstva pro rodinné a spotřebitelské záležitosti, pozastavil prodej 18 nových druhů cereálních tyčinek a snídaňových cereálií obohacených vitaminy a minerálními látkami vyráběných společností Kellogg ‚s. Pracovníci Úřadu se domnívají, že fortifikace v dávkách použitých společností Kellogg’s může mít „toxické účinky“. Společnost se proti rozhodnutí ohrazuje s tím, že množství přidávaných vitaminů a minerálií zcela vyhovuje příslušným mezinárodním směrnicím a je jasně deklarováno na etiketě výrobků. Množství kyseliny listové a vitaminu B6 odpovídá čtvrtině doporučované denní dávky, železo a vápník přispívá k úhradě denní dávky pouze 17 %. Fortifikace se v současné době provádí v řadě zemí, včetně Velké Británie, a firma Kellogg’s hodlá pokračovat v diskusi s dánskými úřady o jejich rozhodnutí. Britský Úřad pro bezpečnost potravin (FSA) spotřebitelům doporučuje i nadále konzumovat cereální přesnídávky jako součást vyvážené stravy a vyžaduje od dánských úřadů další informace v této záležitosti. Více informací na adrese 

http://www.foodsafetytoday.com