SLIM 2010
Vydáno: 23. 6. 2010
Autor:
4. mezinárodní konference k údržnosti potravin. Zaragoza (Španělsko), 23.–25.6.2010.
Vědecký program konference je rozdělen do následujících sekcí:– Testování údržnosti
– Nové technologie pro prodloužení údržnosti
– Modelování údržnosti
Přehled ústních a posterových prezentací.
Zdroj: GSICA