V Česku se bude prodávat první kefírové BIO mléko

Milovníci kefírového mléka, kteří dosud postrádali tento typ výrobku v BIO kvalitě, už nemusí zoufat. Společnost OLMA uvádí na trh kefírové BIO mléko. Produkt obsahuje důležité probiotické kultury a ušlechtilé kvasinky. V Přiměřené dávce má kefírové BIO mléko blahodárný vliv na střevní mikroflóru. Výrobek disponuje energetickou hodnotou 180 kJ /43 kcal na 100 g výrobku.

Potravinářský zpravodaj, 2009, č.1., s.13
Další čísla Potravinářského zpravodaje zde