Bezpečnost potravin

Potravinářská inspekce odhalila osm falšovaných medů

Vydáno: 7. 11. 2008
Autor:

Tisková zpráva SZPI ze dne 7.11.2008.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce se v rámci svých kompetencí dlouhodobě věnuje kontrole medů. Kromě kontroly dodržování jakostních požadavků se také zjišťuje, zda nedochází k falšování medů. V minulých dnech inspekce odhalila osm falšovaných výrobků.

Analýzy v laboratořích SZPI totiž v těchto medech odhalily vyšší přítomnost tzv. C4 cukrů. Jde o cukry, které vytvářejí nemedonosné rostliny jako je například kukuřice nebo cukrová třtina. Zjištěný obsah C4 cukrů tedy prokazuje dodatečné doslazování medu, které není dovoleno. Med je totiž v předpisech definován jako potravina přírodního sacharidového charakteru, do které se nesmí přidávat žádné jiné látky včetně aditiv. Do medu lze přimíchat pouze jiný druh medu. V případě všech osmi nevyhovujících vzorků se jednalo o směsi medů ze zemí Evropy i mimo ni.

Doslazování cukrem potravinářská inspekce kvalifikovala jako klamání spotřebitele, a proto bylo nařízeno okamžité stažení těchto medů z obchodní sítě. Zároveň SZPI předala veškeré informace Státní veterinární správě, která je kompetentní k provedení kontroly přímo u výrobců či dovozců těchto falšovaných medů.

Tabulka nevyhovujících vzorků:

Název výrobku (balení)
 Šarže (datum minimální trvanlivosti)
Vzorky byly odebrány
Výrobce/ Prodejce/Dodavatel
Obsah C4 cukrů [%]
Včelí med luční, med květový (250g)
27.05.11
AHOLD Czech Republic, a.s.
Prodejce: JSG Food s.r.o.
30
Včelí med lesní (500g)
14.06.11
PLUS – DISCOUNT spol. s r.o.
Prodejce: JSG Food s.r.o.
25
Albert quality, Med luční, Med květový (500g)
16.07.11
AHOLD Czech Republic, a.s.
Dodavatel: JSG med a.s.
19
Včelí med luční (250g)
23.07.11
MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.
Výrobce: JSG med a.s.
17
Med květový (500g)
23.06.11
Lidl Česká republika v.o.s.
Výrobce: JSG med a.s.
16
Včelí med květový (900g)
19.05.11
AHOLD Czech Republic, a.s.
Prodejce: JSG med a.s.
10
Včelí med lipový (500g)
02.05.11
AHOLD Czech Republic, a.s.
výrobce: DELPHI spol. s.r.o., prodejce: JSG Food s.r.o.
8
Med lipový (500g)
06.06.11
Lidl Česká republika v.o.s.
Výrobce: JSG med a.s.
8

Zpracovala: Martina Šmídtová, tisková mluvčí SZPI, 7. 11. 2008

Pozn.: Informace o falšování najdete v A-Z slovníku pro spotřebitele pod heslem falšování.