Patogeny v rybách dovezených do Číny z Norska
Vydáno: 23. 6. 2008
Autor:
Ve dvou lodních dodávkách zmrazených atlantických lososů byly zjištěny patogenní bakterie Vibrio parahaemolyticus.
Čínské orgány kontrolující kvalitu potravin oznámily, že byly v březnu t.r. ve dvou lodních dodávkách zmrazených atlantických lososů zjištěny patogenní bakterie Vibrio parahaemolyticus. Losos byl importován společností Metro Jinjiang Cash and Carry, Ltd. z Norska. Veškeré kontaminované partie lososa byly likvidovány. Na „černé listině“ GAQSIQ (General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine) se objevilo i dalších 427 dodávek defektního zboží, včetně slepovaných sušenek Principe z Portugalska, oplatek Bissin z Thajska a zmrazených masných výrobků z USA. Čína před letními olympijským hrami v Beijing výrazně posiluje kontrolu bezpečnosti potravin. Více informací na této adrese.