Můžete se na nás obrátit například s těmito podněty:

• podezření na závadnou nebo nekvalitní potravinu,
• problémy s označením nebo složením potravin,
• obavy z prošlých či nesprávně skladovaných potravin,
• stížnosti na nekorektní informace či klamání spotřebitele,
• potíže při reklamaci potravin.

Podnět můžete podat e‑mailem, telefonicky nebo prostřednictvím online formuláře, který najdete v sekci podněty ke kontrole.

Uveďte, prosím, co nejvíce detailů (datum a místo nákupu, popis problému, fotografie, datum minimální trvanlivosti, datum spotřeby nebo číslo šarže apod.), aby bylo možné věc rychle prověřit.

Pokud jste podnět podal/a s kontaktními údaji a požádáte o výsledek šetření, obdržíte po ukončení šetření stručnou zprávu o závěru a přijatých opatřeních.

V takovém případě máte následující možnosti:

• V první řadě se s žádostí o reklamaci obraťte přímo na prodejce,
• dále můžete podat podnět Státní zemědělské a potravinářské inspekci zde.

V takovém případě máte následující možnosti:

• V první řadě se s žádostí o reklamaci obraťte přímo na prodejce,
• dále můžete podat podnět Státní veterinární správě zde.

V takovém případě máte následující možnosti:

• V první řadě se s žádostí o reklamaci obraťte přímo na prodejce,
• dále můžete podat podnět České obchodní inspekci zde.

Datum spotřeby (vyjádřeno slovy „spotřebujte do“) označuje nejzazší datum, do kdy je potravina považována za bezpečnou ke konzumaci. Po tomto datu se potravina považuje za zdravotně závadnou a neměla by se konzumovat, a to ani pokud vypadá a voní normálně.

Datum minimální trvanlivosti (vyjádřeno slovy „minimální trvanlivost do“) udává, do kdy si potravina uchovává svou optimální kvalitu (chuť, vůni, texturu) za předpokladu správného skladování. Po tomto datu je potravina stále bezpečná ke konzumaci, pokud je správně skladována a nejeví známky zkažení.

Záleží na tom, jakým datem je potravina označena. Rozlišujeme totiž mezi označením datem použitelnosti a datem minimální trvanlivosti na obale potravin. Potraviny označené slovy „spotřebujte do“ se po uplynutí této doby nesmí prodávat vůbec.

Oproti tomu potraviny s prošlou dobou minimální trvanlivosti se prodávat mohou, pokud jsou jako „prošlé“ označeny a jsou umístěny odděleně od ostatních potravin. Pokud je uvedeno pouze slovo „akce“ nebo „sleva“, je nutné vždy doplnit informaci o tom, že potravina je prošlá. Samozřejmě takto prodávané potraviny musí být bezpečné. Za bezpečnost odpovídá prodejce.

Při výběru potraviny je důležité sledovat řadu informací, např. její složení. Obsahuje informace o tom, z čeho je potravina vyrobena a v jakém množství jsou jednotlivé složky zastoupeny. Složení také obsahuje informace o alergenech, které mohou hrát při výběru potravin zásadní roli. Alergenní složky musí být v seznamu složek zvýrazněny.

Dále na potravinách musí být povinně uvedeny informace o:

• názvu potraviny,
• datu spotřeby/minimální trvanlivosti,
• množství potraviny,
• podmínkách skladování,
• jméně nebo obchodním názvu, adrese provozovatele potravinářského podniku, který je zodpovědný za uvádění potraviny na trh,
• návodu k použití, pokud je nutný ke správné manipulaci s potravinou,
• obsahu alkoholu u nápojů s obsahem alkoholu větším než 1,2 % objemových,
• výživové hodnotě – tabulka výživových údajů (energetická hodnota, bílkoviny, tuky, sacharidy, sůl).

Povinně se země původu uvádí pouze u vybraných potravin. Na hovězím mase naleznete údaje o zemi narození, chovu a porážky. U vepřového masa, drůbežího masa, skopového masa a kozího masa se pak uvádí země chovu a porážky. Dále se země původu povinně uvádí u vajec, medu, ryb, olivového oleje, vybraných druhů ovoce a zeleniny, brambor či sušených skořápkových plodů.

Nejjednodušší situace je u potravin, které mají povinnost uvádět informaci o zemi původu. U potravin, u kterých tato informace není povinná je na provozovateli potravinářského podniku, zda tuto informaci uvede, nebo ne. Dobrým vodítkem pak může být značka Česká potravina, která má svá pravidla zakotvena v zákoně o potravinách. Tuto značku mohou nést pouze potraviny, které splňují následující kritéria:

• U nezpracovaných potravin (např. masa, ovoce nebo zeleniny) a dále u mléka a vína musí být 100 % surovin z České republiky.
• U ostatních potravin musí být alespoň 75 % surovin z České republiky.
• V obou případech musí být potravina vyrobena v České republice.

Ano, existuje několik obecných rad, jak můžeme poznat kvalitní potraviny:

Čtěte složení, sledujte výživové údaje, pokud je to možné vnímejte vzhled, vůni a textura potraviny. To může napovědět o její čerstvosti a kvalitě. Hledejte značky kvality. Tyto značky mohou být vodítkem k produktům, které splňují určité standardy.

Mezi významné národní značky kvality v České republice patří KLASA a Regionální potravina.

Značku KLASA uděluje Ministerstvo zemědělství České republiky od roku 2003. Potraviny a zemědělské produkty musí splňovat nadstandardní kvalitativní požadavky, které jsou vyšší než běžné legislativní normy. Tyto požadavky se liší podle jednotlivých kategorií produktů a zahrnují například vysoký podíl kvalitních surovin (např. u masných výrobků vysoký podíl masa, nižší obsah soli nebo cukru, nižší obsah přídatných látek, nepřítomnost zvýrazňovače chuti). Všechny aspekty jsou pak posuzovány hodnotitelskou komisí.

Značku Regionální potravina uděluje Ministerstvo zemědělství České republiky od roku 2010. Je určena pro malé a střední výrobce zemědělských a potravinářských produktů. O značku se soutěží v každém kraji. Potravina musí být vyrobena v příslušném regionu, obsahovat minimálně 70% podíl surovin z daného regionu. Všechny aspekty jsou pak opět posuzovány hodnotitelskou komisí.