Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Navrhované legislativní změny u fortifikovaných potravin do kategorie

Vlivy na zdraví - Archiv > Vlivy na zdraví - Archiv> Potravinářství - Archiv
Legislativa EU a MS - Archiv > Právní předpisy EU – základní informace> Právní předpisy EU – základní informace

Navrhované legislativní změny u fortifikovaných potravin

Vydáno: 22.11.2010
Tisk článku
Německo navrhuje zavedení schvalování obohacených potravin a doplňků stravy. Výrobci protravin protestují, že budou všestranně znevýhodněni, navíc i vůči ostatním výrobcům ze zemí EU.

Německá spolková vláda plánuje změnu Potravinového kodexu (Lebensmittelgesetzbuch, LFGB), pokud jde o obohacené potraviny. Vzhledem k tomu, že mezi obohacené potraviny jsou zahrnuty klasické potraviny i doplňky, dochází často k problémům při jejich vymezování vůči léčivům z hlediska složení. Proto mají legislativci v úmyslu definovat tyto potraviny jako skupinu mezi potravinami a léčivy.

Hlavní rozdíly mezi potravinami a léčivy jsou v tom, že potraviny neslouží jen k léčení, prevenci a zmírňování onemocnění, a že není třeba je schvalovat (s výjimkou „novel foods“). Léčiva naproti tomu podléhají přísné kontrole, jejich schvalování je finančně i časově velmi náročné. Proto výrobci léčiv vytvářejí velké podniky, které si mohou výzkum a související náklady dovolit. Tyto kolosy ovšem mají i politický vliv.

Tím podezřelejší je plánovaný záměr, aby i fortifikované potraviny byly povinně schvalované. Tento záměr má být urychleně realizován, aby výrobci potravin, kteří se proti tomu bouří, neměli moc času. Ti kritizují nejen prolomení dosavadních legislativních pravidel, ale i skutečnost, že některé složky používané k fortifikaci už musely teprve nedávno projít schvalovacím procesem (novel foods). Němečtí výrobci potravin navíc protestují, že budou v důsledku takového opatření znevýhodnění vůči výrobcům z jiných zemí ES, kteří budou moci i v Německu své „neschvalované“ produkty prodávat.


Food Design, 2010, č. 4, s. 11

Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018