Španělská agentura pro bezpečnost potravin a výživu (AESAN) pořádá u příležitosti 25 let své existence ve dnech 21.–22. května 2026 v Madridu mezinárodní konferenci „Risk Assessment Driving Food Safety: Europe & Latin America“. Akce propojí evropské i latinskoamerické instituce a experty na hodnocení rizik, regulaci a komunikaci v oblasti bezpečnosti potravin.

Konference proběhne v hybridním formátu – je možné se připojit osobně i on-line. K dispozici bude také živé tlumočení španělština ↔ angličtina, aby se do odborné diskuse mohli zapojit účastníci napříč regiony.

Program se zaměří na vztah vědy a rozhodování ve veřejné správě, datově řízené hodnocení rizik, využití umělé inteligence, evropské regulatorní trendy i témata spolupráce EU–Latinská Amerika. Součástí bude také kulatý stůl věnovaný „fake news“ a dezinformacím v komunikaci rizik.

• Kdy: 21.–22. května 2026
• Kde: Madrid (Španělsko), konferenční sál Sala Maluquer, Calle Alfonso XI, 1, 28014
• Pořadatel: Spanish Agency for Food Safety and Nutrition (AESAN)
• Forma účasti: osobně i on-line (hybridně); zajištěno živé tlumočení španělština ↔ angličtina
• Vybrané instituce v programu: AESAN, EFSA, ANSES (Francie), BfR (Německo), VKM (Norsko), FASFC (Belgie), ASAE (Portugalsko), DG SANTE (Evropská komise), FAO/WHO Codex Alimentarius aj.

Program konference najdete na webu AESAN.

On-line registrace je otevřena do 14. května 2026 (případně do naplnění kapacity sálu).

Díky možnosti on-line připojení je konference dostupná i těm, kteří nemohou cestovat – a přitom nabízí přímý kontakt s aktuálními přístupy evropských i latinskoamerických orgánů k hodnocení a řízení rizik v potravinovém řetězci.

Zdroj: AESAN