Českomoravský svaz mlékárenský, VOŠ potravinářská a SPŠ mlékárenská Kroměříž a KROMILK, spol. s r.o. Kroměříž pod záštitou města Kroměříž pořádají ve dnech 22. -23. 9. 2004 odbornou konferenci se zahraniční účastí Kroměřížské mlékařské dny.

Ve středu 22. 9. 2004 se program konference zaměří na téma Mlékárenství v ČR a EU,

ve čtvrtek 23. 9. 2004 se jednání soustředí na následující tematické okruhy:

• HACCP, diagnostika a legislativa
• Hygiena a sanitace v mlékárenství
• Laboratorní kontrola a technika, GMP a GHP
• Přídavné látky a komponenty
• Přídavné látky

Více informací lze získat na telefonním čísle 573 338 752 nebo zaslat dotaz na e-mail: sekretariat@kromilk.cz