Výsledky výzkumů pracovníků University of Rochester naznačují, že klikvová šťáva zamezuje ulpívání škodlivých bakterií na zubech, čímž se předchází tvorbě zubního plaku, který způsobuje kažení zubů a onemocnění dásní.

V Británii se klikva stává jedním z důležitých prostředků prevence řady orálních zdravotních problémů jako je onemocnění dásní a tvorba zubního kamene. Britská nadace pro dentální zdraví vypracovala na základě výsledků výzkumů pracovníků University of Rochester, doporučení pro veřejnost, která poukazují na to, klikvová šťáva zamezuje ulpívání škodlivých bakterií na zubech. Tím se předchází tvorbě zubního plaku, který způsobuje kažení zubů a onemocnění dásní. Klikva je již delší dobu doporučována pro své příznivé účinky na zdraví srdce a na močové cesty. Ve Francii bylo nedávno pro klikvu schváleno zdravotní tvrzení ve znění „snižuje přilnavost některých bakterií E.coli ke stěnám močových cest“. Příznivé účinky klikvy na orální zdraví však dosud nebyly dostatečně využívány. Výzkum prováděný na University of Illinois v Chicago naznačuje, že klikvová šťáva může příznivě působit na orální zdraví prostřednictvím interference s životností, růstem a tvorbou biofilmu orálních patogenů. Nicméně Nadace upozorňuje, že závěry prezentované na sympoziu Institutu pro výzkum zdravotních účinků klikvy je třeba brát s určitou rezervou, a že účinky klikvové šťávy mohou být z důvodu její acidity limitovány na dobu jídla. Vzrůstající počet zubních past a dentálních nití obsahujících klikvu naznačuje, že společnosti zabývající se dentálním zdravím již příznivé účinky klikvy ve svých výrobcích využívají. Je ovšem zapotřebí si uvědomit i negativní účinky klikvy. Přírodní klikvová šťáva má totiž vysokou aciditu a pokaždé, když se pije kyselý nápoj se dočasně změkčuje zubní sklovina. Odhaduje se, že každoročně v Británii navštíví více než 5 milionů pacientů zubního lékaře kvůli bolestem zubů, z čehož drtivá většina případů je zapříčiněna zubním kazem. Onemocnění dásní se projevuje jejich krvácením a nepříjemným dechem a je hlavní příčinou ztráty zubů. Rovněž bývá spojováno s onemocněním srdce, diabetem, plicními chorobami a srdečními záchvaty.
http://www.nutraingredients.com