Přehledová informace se zaměřuje na varianty ohřevu při výrobě mléka s prodlouženou trvanlivostí (ESL).

Přehledová informace zaměřená na fortifikaci nápojů minerálními látkami a především vápníkem, syrovátkovými bílkovinami a dalšími nutrienty a také o trendech v oblasti příchutí.

Španělský vynález, který hledá investora pro zajištění licenční výroby dvoukomorové hliníkové plechovky.

Vysokofrekveční (RF) ohřev dokáže likvidovat mikroorganismy a hmyz bez použití chemikálií.

Americká společnost Bioenergy Inc., předložila britskému úřadu FSA žádost o schválení D-ribózy z Bacillus subtilis jako potravinové složky nového typu.

List Potravinářské komory ČR.

Je nový vědní obor zneužíván ke komerčním účelům?

List Potravinářské komory ČR.

Odborný časopis pro výživu, výrobu potravin a obchod.

List Českého svazu zpracovatelů masa.

Databáze projektů V&V řešených v 6. a 7. rámcovém programu v oblasti zemědělství, potravin a biotechnologie.

Vyšlo první číslo zpravodaje, který informuje o dění v jednotlivých ETP. Přehled ETP v agro-potravinářském sektoru.