Foto: Shutterstock

Sekce potravinářství má dva odbory:
–   Odbor bezpečnosti potravin,
–   Odbor potravinářský.

Odbor bezpečnosti potravin

• Je koordinačním místem pro komunikaci s Evropským úřadem pro bezpečnost potravin (EFSA).
• Zajišťuje přenos dat mezi ČR a ES/EU v oblasti bezpečnosti potravin a krmiv.
• Ve spolupráci s ministerstvem zdravotnictví vypracovává strategii bezpečnosti potravin a krmiv.
• Je sekretariátem meziresortní Koordinační skupiny bezpečnosti potravin v ČR.
• Řeší administraci schvalování geneticky modifikovaných potravin a krmiv.
• Řeší administraci schvalování nových potravin (potravin nového typu).
• Monitoruje výskyt cizorodých látek v potravním řetězci.
• Vypracovává koncepce bezpečnosti potravin s celostátní působností.
• Koordinuje a metodicky řídí oblast využívání odpadů a vedlejších produktů zemědělství  a potravinářství jako alternativních zdrojů energie.
• Zajišťuje informovanost a vzdělávání obyvatel prostřednictvím oddělení „Informační centrum bezpečnosti potravin“.
• Zajišťuje vzdělávání zaměstnanců orgánů státního dozoru ve školícím programu BTSF.

Odbor potravinářský

• Je národním kontaktním místem pro pracovní orgány EU v oblasti  potravinového práva a potravinových standardů.
• Zodpovídá za resortní politiku kvality potravin a zpracovaných zemědělských výrobků, včetně regionálních potravin.
• Řídí činnost hodnotitelské komise národní značky kvality KLASA.
• Navrhuje úpravy právních předpisů ČR v oblasti výroby, kontroly, hygieny potravin a jejich zdravotní nezávadnosti.
• Analyzuje trendy ve vývoji potravinářského a tabákového průmyslu v ČR a navrhuje směry jeho dalšího rozvoje.
• Navrhuje a administruje národní dotační programy pro modernizaci a konkurenceschopnost potravinářského průmyslu ČR, včetně programů na podporu technologií v oblasti potravinářství.
• Koordinuje výkon státní správy dozorovými orgány v oblasti bezpečnosti potravin.Pro posílení komunikace a koordinace mezi jednotlivými dozorovými orgány v působnosti MZe a Odborem potravinářským byl zřízen Výkonný výbor dozorových orgánů, který je tvořený statutárními zástupci dozorových orgánů (Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský, Státní veterinární správa, Státní zemědělská a potravinářská inspekce) a ředitelem Odboru potravinářského. Činnosti a postavení tohoto výboru jsou dány statutem.