Bezpečnost potravin

ISOPOL XVII: mezinárodní symposium o problémech listerióz

Vydáno: 9. 4. 2010
Autor:

Uskuteční se v Porto (Portugalsko) ve dnech 5.–8.5.2010.

V pořadí již 17 ročník akce zaměřené na problematiku listerií a listerióz se uskuteční v Portugalsku (Porto) ve dnech 5.–8. května 2010.
 
Program symposia je rozdělen do následujících hlavních oblastí:

1. Biologie Listeria monocytogenes
2. Listeria monocytogenes jako patogen u lidí a zvířat
3. Epidemiologické a klinické aspekty Listeria monocytogenes a listerióz
4. Strategie prevence a regulace Listeria monocytogenes
5: Komunikace, vnímání rizika a spotřebitelské praktiky – sociální vědy při regulaci listerií
 
První ročník symposia ISOPOL se konal v roce 1957 v Giessenu (SRN) v roce 1957. Přehled předcházejících ročníků symposia ISOPOL.

Doprovodnou akcí symposia jsou dva workshopy na téma:

– Prediktivní modelování pro regulaci L. monocytogenes (5.5.2010)
– Vytváření sítě pracovištť pro dohled nad L. monocytogenes (6.5.2010)

Zdroj: EFFoST