Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Invaze výrobků s omega-3 mastnými kyselinami do kategorie

Vlivy na zdraví - Archiv > Vlivy na zdraví - Archiv> Potravinářství - Archiv

Invaze výrobků s omega-3 mastnými kyselinami

Vydáno: 16.11.2007
Tisk článku
Autor: Ing. Marta Pospíšilová
V letošním roce opět přibyla řada výrobků a ingrediencí obsahujících omega-3 mastné kyseliny, z nichž mnohé byly prezentovány na zasedání IFT.
Výrobků a ingrediencí s omega-3 mastnými kyselinami stále přibývá, v letošním roce kupříkladu představily či uvedly na trh nové a inovované výrobky tohoto charakteru následující společnosti:
* Cargill se sídlem v Minneapolis představila ingredienci s omega-3 mastnými kyselinami z rybího oleje, s poměrem kyseliny eikosapentaenové (EPA) a kyseliny dokosahexaenové (DHA) 1:1, určenou pro potravinářské aplikace
* Cognis Nutrition and Health prezentovala na výročním zasedání IFT v Chicagu výrobek Omevital 1812 TG Gold, obsahující EPA a DHA
* Hormel Health Technology, L.L.C., divize pro speciální výrobky společnosti Hormel Foods uvedla na trh rybí olej s omega-3 mastnými kyselinami z výrobkové  řady Eterna
* P&G Food Ingredients z Cincinnati propagovala svůj výrobek Omegaphyl omega-3 jako potravinářskou ingredienci a nutraceutikum rovněž při příležitosti zasedání IFT. Minimálně 65 % výrobku Omegaphyl 3020 tvoří omega-3 mastné kyseliny včetně 33 % EPA a 14 % DHA
* Pizzey’s Milling uvedla na trh výrobek Meadow Pure Ultra, která je vynikajícím zdrojem všech tří omega-3 mastných kyselin –EPA, DHA a alfa-linolenové kseliny (ALA)
* The Wright Group představila v říjnu t.r. na mezinárodním výstavě pekařského průmyslu v Orlandu sušenky obohacené omega-3 mastnými kyselinami Digestive Aid Cookies. Každá 30 g porce poskytuje 75 mg omega-3 mastných kyselin, včetně 63 mg DHA a 12 mg EPA.
Food Business News, 2007, č. 17, s. 42 
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018