Vydáno: 30. 5. 2008

Autor:

Potraviny lze dnes koupit na mnoha nezvyklých místech, například v lékárnách nebo drogériích. Čas od času se však spotřebitelé mohou setkat s prodejem potravin také na tzv. bleších trzích. Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce proto vyrazili na nejznámější bleší trh v Praze do Kolbenovy ulice, aby zkontrolovali zdejší podmínky prodeje potravin. 

 

Při první kontrole provedené na šesti stáncích, byly odhaleny vážné nedostatky v dodržování předpisů týkajících se bezpečnosti potravin, označování nebo hygieny. Prodejci často nabízeli potraviny s prošlou dobou použitelnosti nebo neoznačené v českém jazyce. Potraviny s prošlým datem minimální trvanlivosti nebyly odděleny od ostatních a nebyly nijak označeny. Mléčné a masné výrobky nebyly skladovány v chladicích zařízeních. Jeden z prodejců dokonce masné výrobky krájel a zvlášť balil, a to vše holýma rukama bez použití ochranných pomůcek. Přitom ani neměl možnost si ruce umýt, neboť na stánku nebyl k dispozici zdroj vody a umyvadlo.

 

Při druhé návštěvě zkontrolovali inspektoři sedm stánků a opět narazili na stejné nedostatky. Kromě toho zjistili, že jeden z prodejců není vůbec registrován jako provozovatel potravinářského podniku. Další prodával uzené ryby volně v kartonových krabicích, ačkoliv výrobce doporučoval skladování od 0 do 4°C. Inspektoři přímo v rybách naměřili přes 13°C. Po první kontrole však z některých stánků zcela zmizely mléčné a masné výrobky a jeden prodejce, poté co zjistil, že na trhy opět dorazili inspektoři, stánek uzavřel a odešel.

 

Při obou kontrolních akcích inspektoři SZPI zakázali prodávat celkem 452 kg potravin v celkové hodnotě téměř 20 tisíc korun. Jednalo se především o různé druhy cukrovinek, jogurtů, smetanových krémů, kakaového prášku a rybích výrobků. Se všemi prodejci, u nichž byly zjištěny nedostatky, bude zahájeno správní řízení. Některým přitom hrozí pokuta v řádech desítek tisíc korun.