ICBP: Aktivity Informačního centra bezpečnosti potravin
Vydáno: 17. 4. 2008
Autor:
O aktivitách Informačního centra bezpečnosti potravin
![](http://www.bezpecnostpotravin.cz/UserFiles/Image/kvasnickova/MZe_logo.jpg)
Posláním ICBP je zajišťovat komunikaci s veřejností v otázkách bezpečnosti potravin. V rámci ICBP se:
– soustřeďují informace z jednotlivých složek (vládních, nevládních a poradních) dohlížejících nad nezávadností potravin v celém potravinovém řetězci, tj. od výroby na farmách až po potravinářské výrobky u konečného spotřebitele,
– průběžně sledují nejrůznější problematiky související s kvalitou a bezpečností potravin,
– zpracovávají informace o vlivu potravin na zdraví a pohodu.
ICBP prostřednictvím svých komunikačních prostředků (internet, publikace, akce) zprostředkovává spolehlivé informace spotřebiteli, kterému tak umožňuje rychle a lépe se orientovat na trhu potravinářských výrobků.
![](http://www.bezpecnostpotravin.cz/UserFiles/Image/kvasnickova/Fruitsandvegetables.jpg)
![](http://www.bezpecnostpotravin.cz/UserFiles/Image/kvasnickova/Bio_top.jpg)