Bezpečnost potravin

Domácí koláče v ohrožení

Vydáno: 18. 7. 2004
Autor:

Britská vláda se chystá vydat zákaz prodeje domácích koláčů a cukrářských výrobků, pokud nebudou tyto výrobky označeny informací, zda obsahují, nebo neobsahují ořechy. Toto nařízení se bude vztahovat rovněž na restaurace a dodávkové vozy rychlého občerstvení.

Aby vyhověla směrnicím EU, uvádějícím, že „spotřebitelé dostávají odpovídající informace o svých potravinách“, chystá se britská vláda vydat zákaz prodeje domácích koláčů a cukrářských výrobků, pokud nebudou tyto výrobky označeny informací, zda obsahují, nebo neobsahují ořechy. Toto nařízení se bude vztahovat rovněž na restaurace a dodávkové vozy rychlého občerstvení, které budou muset uvádět možné alergeny na svých jídelních lístcích, resp. na stěnách dodávkových vozů. Britský Úřad pro bezpečnost potravin (FSA) rovněž uvažuje o rozšíření zákona na další nebalené potraviny.
http://www.foodsafetytoday.com