Dny bezpečnosti potravin 2007

Vydáno: 23. 5. 2007

Autor: pospisilova

Pozvánka na ODBORNÝ SEMINÁŘ 24. 5.

Ministerstvo zemědělství a Ústav zemědělských a potravinářských informací

si Vás v rámci pořádání

Dnů bezpečnosti potravin 2007

dovolují pozvat na seminář věnovaný problematice
jedlých tuků, masa a masných výrobků

program semináře

1. Tuky – složení, značení, hodnocení, výživová doporučení

Doc. Ing. Jiří Brát, CSc., manažer vývoje a jakosti Unilever ČR

2. Maso – kvalita, její hodnocení a sledování

Ing. Emil Kasper, výkonný ředitel Maso Planá a.s.

3. Maso nemá duši?

Ing. Josef Duben, tiskový mluvčí Státní veterinární správy ČR

4. Spotřebitelský test – senzorické hodnocení vepřové šunky

organizačně zajišťují Informační centrum bezpečnosti potravin, spotřebitelská organizace Spotřebitel.cz a časopis Q-Magazín

Datum: 24. května 2007

Začátek: 14 hod

Místo: sál ÚZPI, Slezská 7, Praha 2

Vstup zdarma

Těšíme se na Vaši účast!