Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách

Přidat článek České uzeniny – šance trvá do kategorie

Informace pro spotřebitele > Informace pro spotřebitele

České uzeniny – šance trvá

Vydáno: 17.4.2009
Tisk článku
Autor: Mgr. Jana Kubcová Beránková
Vývoz českých uzenin mírně roste, dovoz uzenin do ČR je stabilizovaný (zdroj ČSÚ).

V případě českých uzenin můžeme hovořit o dobrých perspektivách.  Tabulka uvádí dovoz a vývoz uzenin z České republiky dle zveřejněných statistických údajů ČSÚ.

 

Dovoz
(tis. CZK)

Vývoz
(tis. CZK)

2004

534 305

280 458

2005

778 724

545 747

2006

1 006 735

787 284

2007

1 023 801

1 018 524

2008
(do 30.11.)

913 738

1 174 478


 Jak vyplývá z uvedených statistických údajů, dovoz uzenin se po vstupu ČR do EU prakticky zdvojnásobil. V posledních letech se jeho objem již stabilizoval a celková hodnota nesignalizuje českým výrobcům do budoucna žádné výrazné změny. Naopak je patrné, že vývoz českých uzenin má mírně narůstající tendenci.
Uzeniny v ČR vyrábět umíme. Uzeniny nyní vyvážíme víc, než dovážíme. Spotřebitelé preferují specifickou českou chuť a regionální výrobky. Výroba je silně diverzifikovaná. V oboru se trvale investuje. Relativně velká část maloobchodního obratu uzenin je realizována domácími subjekty. Popularita speciálek (obchodů masa a uzenin) při prodeji uzenin trvale roste již čtvrtý rok po sobě. Z toho všeho vyplývá, že české uzenářství je v dobré kondici a pokračuje v starobylé a hrdé tradici českých mistrů uzenářských.

Řeznicko/uzenářské noviny XVIII, 2009, č.2, s.1,3
Objednávka kopie článku

Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021