Nejdůležitější data o českém trhu s biopotravinami

·         V roce 2008 dosáhl maloobchodní obrat s biopotravinami v České republice 1,8 miliardy korun a oproti roku 2007 vzrostl o 510 milionů korun, tedy o 40 procent.

·         Biopotraviny z dovozu se na loňském obratu podílely 57 procenty, což je o 5 procent méně než v roce 2007.

·         Biopotraviny se v roce 2008 podílely na celkové spotřebě potravin 0,75 procenty.

·         Průměrná spotřeba na obyvatele a rok za biopotraviny byla vloni v ČR 176 Kč.

·         Nejvíce biopotravin nakoupí Češi v super- a hypermarketech (74 %), dále pak v prodejnách zdravé výživy a biopotravin (18 %)

a v lékárnách (4 %).

·         V roce 2008 se zvýšil počet registrovaných výrobců biopotravin z loňských 253 na 429, což znamená nárůst o 176 výrobců

(69,6 %).

Ekologické zemědělství a biopotraviny ve světě

·         V celosvětovém měřítku je ekologicky obhospodařováno přes 32 milionů hektarů zemědělsky využívaných ploch na celkem 1,2 milionech ekologických farmách.

·         Největší plochy v systému ekologického zemědělství se nacházejí v Austrálii, Argentině, Brazílii, Číně a Indii.

·         Světový trh s biopotravinami nadále roste. Celková světová spotřeba v roce 2008 přesáhla 50 miliard dolarů

·         Největší evropský trh s biopotravinami je v Německu, následuje Velká Británie, Francie a Itálie.

·         Největší podíl biopotravin na spotřebě potravin mají skandinávské země, Rakousko a Švýcarsko.

·         Švýcaři, Rakušané a Dánové mají největší spotřebu biopotravin na obyvatele a rok, přes 100 euro.