Bezpečnost potravin

Brněnští hygienici mají moderní přístroj na rozbor vody

Vydáno: 24. 2. 2001
Autor:

hygienická stanice Brno, chromatograf, pitná voda, stanovení bromičnanů

Ojedinělý přístroj na rozbor pitné vody, který dokáže přesně určit i obsah v ní obsažených rakovinotvorných bromičnanů, získala v uplynulých dnech krajská hygienická stanice v Brně. Tento chromatograf, který je prvním svého druhu v ČR, byl vyroben v USA a jeho cena je 2,4 milionu korun. Podrobný rozbor pitné vody předepisuje zákon všem podnikům, které ji poskytují veřejnosti nebo ji dále zpracovávají. Analýza vody je velmi náročná, a kvalitní pitná voda musí splňovat až sedmdesát laboratorních ukazatelů. Bromičnany se mohou nalézat ve vodě upravované ozonizací. Zkontrolovat vzorek vody by si proto měly nechat jak vodárenské společnosti, tak i výrobci různých nápojů. Rozbor vody z vlastní studny si však mohou nechat udělat i občané. Jeden vzorek se zpracovává asi 40 minut. Chromatograf má zásobník na 200 vzorků a pracuje kontinuálně. Analýza vzorku se stanovením bromičnanů přijde na 450 korun.
http://www.ekolist.cz