Bezpečnost potravin

Zdravotní tvrzení pro řepkový olej

Vydáno: 13. 10. 2006
Autor:

Je uveden text zdravotního tvrzení pro řepkový olej, které schválil Úřad pro potraviny a léky v USA (FDA).

Úřad pro potraviny a léky v USA (FDA) uveřejnil zdravotní tvrzení pro řepkový olej (canola oil). Tvrzení, které lze použít na etiketě výrobku, zní:
“Omezený a ne definitivní vědecký důkaz vede k názoru, že konzumace asi 1 polévkové lžíce (19 g) řepkového oleje denně může v důsledku obsahu nenasyceného tuku v řepkovém oleji snižovat riziko koronárního onemocnění srdce. K dosažení tohoto prospěšného účinku musí řepkový olej nahrazovat podobné množství nasyceného tuku a nesmí zvyšovat celkové množství energie, která se denně přijme. Jedna porce tohoto výrobku obsahuje [x] gramů řepkového oleje”.

FDA (viz bod V. Conclusions)

Pozn.: Více informací o zdravotním tvrzení na stránkách Agronavigatoru
* Zdravotní a jiná tvrzení o výrobcích
* Nutriční a zdravotní tvrzení: publikace WHO
* Konečně dojde na nařízení o tvrzeních