Bezpečnost potravin

Zlatá SALIMA 2008 a Česká biopotravina roku 2007

Vydáno: 5. 3. 2008
Autor:

Dne 4. 3. 2008 byla udělena 15 výrobkům Zlatá SALIMA 2008 a byli vyhlášeni vítězové soutěže o nejlepší biopotravinu.

Ocenění pro nejlepší exponáty ročníku převzali úspěšní vystavovatelé na slavnostním zahájení veletrhu z rukou ministra zemědělství Petra Gandaloviče. Odborná hodnotitelská komise pod vedením ústředního ředitele Státní zemědělské a potravinářské inspekce Jakuba Šebesty vybírala ze 70 přihlášených výrobků. Ocenění Zlatá SALIMA 2008 získalo 15 exponátů.
 
Přehled oceněných výrobků:
Potravinářská sekce
Hotová jídla, polévky, omáčky, výrobky studené kuchyně, zmrazené potraviny
ALIMA značková potravina, a.s.
Ovocný salát s jogurtem
 
Bavorská hořčice
 
Cizrnový salát
Masné výrobky
ZŘUD – Masokombinát Písek CZ, a.s.
Prácheňská kýta
Váhala a spol. s r.o.
Pečená šunka
Steinhauser s.r.o.
Šunka Moravia
Mléčné výrobky
Moravia Lacto, a.s.
Tavený uzený sýr se šunkou
Racionální výživa a speciální potraviny
PRO-X s. r.o.
Nektar z horských brusinek
SEMIX PLUSO, spol. s r.o.
Diabetické müsli mandle borůvka
Nealkoholické nápoje
Pivovar Černá Hora a.s.
Nealkoholické pivo FERMAN
Alkoholické nápoje
Včelco s. r.o.
Včelovina
Pekařské výrobky
IREKS ENZYMA s.r.o.
Vital Fit
Pekařství Valašské frgály s.r.o.
Valašský frgál
 
 
Technologická sekce
Winterhalter Gastronom, spol. s r.o.
Mycí stroje GS500 Energy+
ARTRANS s. r.o.
Pásový mycí automat MEIKO B 230 VAPCSS TOP
Česká biopotravin roku 2007
Absolutním vítězem soutěže, do které bylo přihlášeno 71 bioproduktů od 30 výrobců, se stal výrobek “Pošumavský med” včelaře Jana Pintíře. Další ceny získaly tyto výrobky:
Biopekárny Zemanka – Jan Zeman
Celozrnné špaldové krekry s dýňovým semínkem a česnekem
Mlékárna Valašské Meziříčí spol. s r.o.
Bio kysaný nápoj jahoda
Tradice Bílých Karpat s r.o.
Hostětínský sirup z černého bezu
Více informací o jednotlivých výrobcích najdete zde.
 
Vítězové soutěže TRENDY 2008.