Mléko „Gu Li Duo“ s obsahem cereálií
Vydáno: 18. 9. 2008
Autor:
Největší čínská mlékárna uvedla na trh 250ml kartony s UHT-mlékem s kousky rýže nebo pšenice, které jsou plněny na zařízení SIG Combibloc.
Největší čínská mlékárenská společnost Inner Mongolia Yili Industrial Group Co., Ltd. (obrat v r. 2007 2,53 mld. USD) uvedla na trh v rámci koncepce „Milkplus“ dva nové výrobky – UHT-mléko s 10 % cereálií, což je podepřeno zájmem čínských spotřebitelů o výživová hlediska. Jsou plněny do 250ml kartonů na zařízení SIG Combibloc, které umožňuje aseptické plnění tekutiny s pevnými kousky. První výrobek „Gu Li Duo“ obsahuje velké kousky rýže („Thai-rýže“), druhý kousky pšenice („Euro-pšenice“). Obaly jsou doplněny slámkou o průměru 6 mm. Dále jsou vyvíjeny výrobky s kousky ovoce, přičemž mají být použity speciální stabilizátory, které by zabránily nejen usazování pevného podílu, ale i změně konzistence mléka vlivem ovoce.
Dtsch. Milchwirtschaft, 59, 2008, č. 16, s. 579