EFSA vyzývá k aktivitám ohledně stravovacích doporučení
Vydáno: 19. 9. 2008
Autor:
Panel NDA úřadu EFSA zveřejnil stanovisko navrhující doporučené dávky potravin pro obyvatele Evropy a vyzývá k připomínkování do 15. 12. 2008.
Úřad EFSA otevřel veřejnou diskusi k problematice výživových doporučených dávek pro Evropu, které by měly být stanoveny do konce r. 2009. Dosavadní doporučení vycházejí ze starších stanovisek SCF (viz Seznam stanovisek SCF 1974-1997).
Panel pro diety, výživu a alergie (NDA) přijal 2. července 2008 vědecké stanovisko zaměřené na stravovací doporučení „Draft FBDG“(Food-Based Dietary Guidelines) (Question No EFSA-Q-2005-015c). Nyní vyzývá k angažovanosti národní a akademické instituce. Termín pro veřejnou konzultaci je stanoven do 15. 12. 2008 (viz formulář pro sdělení).
V návrhu nejsou obsaženy hladiny nutrientů (tuky, cukry atd.), ale je snaha vyjádřit výživová doporučení ve formě skutečně konzumovaných potravin, což je pro spotřebitele využitelnější. K tomuto účel je třeba mít dostatek podkladů ohledně národních stravovacích zvyklostí.
NDA navrhuje stanovit doporučené dávky stravy DRV (dietary reference value) pro 10 skupin obyvatel:
– kojenci od 6 do 11 měsíců,
– děti od 1 do 3 let,
– děti od 4 do 6 let,
– děti od 7 do 10 let,
– děti od 11 do 14 let,
– mládež 15 do 17 let,
– dospělí 18 až 29 let,
– dospělí 30 – 59 let,
– dospělí 60 – 74 let,
– dospělí nad 75 let.
Zvláštní doporučení je potřebné pro těhotné a kojící ženy.
EU Food Lav, 2008, č. 357