Obezita může mít vztah s pesticidy
Vydáno: 6. 1. 2009
Autor: bodokova1
Zjištění dánské studie.
Dánská studie, uveřejněná v časopisu Acta Paediatrica, měřila hladinu pesticidu hexachlorbenzenu (HCB) v pupeční šňůře 403 dětí, narozených na španělském ostrově Menorca.
Studie zjistila, že ty děti, kterým byla naměřena nejvyšší hladina pesticidu, měly dvojnásobnou pravděpodobnost, že budou ve věku 6 a půl roku obézní.
HCB se nejčastěji používal jako fungicid pro moření osiva obilnin. Přesto, že je jeho používání zakázáno, zůstává v prostředí a může se dostávat do potravin.
Důležitost této studie není v identifikaci jedné chemické látky, ale spíše v tom, že ukazuje nebezpečí kontaktu s několika chemikáliemi naráz. Autoři studie vyzývají k minimalizaci vystavování se působení takových chemických látek. Pupeční šňůra všech dětí účastnících se studie obsahovala měřitelné množství některých pesticidů.
V České republice se HCB v minulosti využíval jako fungicid při ošetřování pšenice a cibule a jako mořidlo osiva. Dále je používal jako desinfekční prostředek a jako vstupní či meziproduktová surovina při výrobě některých chemikálií (pentachlorfenol, některé chlorované aromáty), dále při výrobě pyrotechniky, syntetického kaučuku a hliníku.
HCB se již v České republice nesmí používat, vzniká však jako vedlejší produkt v chemickém průmyslu (např. ve chlorové chemii anebo při bělení buničiny chlorem). Obsahují jej také emise z různých spalovacích procesů (např. při spalování odpadů nebo v hutnictví).
Co je HCB
HCB je velmi stálá, málo těkavá sloučenina s nízkou rozpustností ve vodě, avšak s výraznou schopností se jednak kumulovat v tukových tkáních organismů a jednak se absorbovat na povrchy tuhých částic. V životním prostředí se rozkládá jen velmi pomalu, jako rozkladné produkty jsou v literatuře uváděny chlorované fenoly. Tyto vlastnosti předurčují HCB k dlouhému setrvání v životním prostředí a pronikání do potravních řetězců.
Zdroj: The Independent on Sunday (7.9., s.4) a www.arnika.cz.