SLIM 2010
Vydáno: 23. 6. 2010
Autor:
4. mezinárodní konference k údržnosti potravin. Zaragoza (Španělsko), 23.–25.6.2010.
![](http://www.bezpecnostpotravin.cz/UserFiles/Image/kvasnickova_2/SLIM_2010.jpg)
– Testování údržnosti
– Nové technologie pro prodloužení údržnosti
– Modelování údržnosti
Přehled ústních a posterových prezentací.
Zdroj: GSICA