5. kolokvium EFSA: doporučení pro zdravou stravu založená na příjmu nutrientů
Vydáno: 29. 1. 2006
Autor:
Kolokvium se uskuteční ve dnech 21.–22. března 2006 v Parmě (Itálie).
V pořadí již 5. kolokvium organizované EFSA bude zaměřeno na diskusi o současných vědeckých přístupech k vytváření dietetických směrnic pro potraviny. Budou se posuzovat výhody a omezení různých přístupů (např. přístupů založených na příjmu nutrientů nebo přístupů založených na epidemilogických pozorováních). Výsledek z diskuse využije EFSA pro vytvoření vlastní směrnice – dietetických doporučení pro zdravou stravu založených na příjmu nutrientů.