Bezpečnost potravin

Nález parazitů v tresčích játrech

Vydáno: 10. 9. 2008
Autor:

V konzervě tresčích jater z Polska byl zjištěn parazit Anisakis.

Národní kontaktní místo pro RASFF v ČR přijalo dne 10. září 2008 prostřednictvím systému RASFF oznámení o výskytu parazitu Anisakis v konzervě tresčích jater ve vlastní šťávě. Nález oznámilo Slovensko, výrobek pochází z Polska. Případ je v šetření SVS ČR.

Zdroj: NKM pro RASFF