Vydáno: 15. 8. 2008

Autor:

Evropská federace pro potravinářskou vědu a technologii (European Federation of Food Science and Technology, EFFoST) organizuje ve dnech 4.–9. listopadu 2008 první evropský kongres věnovaný potravinám, který se uskuteční v Lublani (Slovinsko).

 

Konání kongresu podporují následující mezinárodní organizace:

 

BEUC – Bureau Européen des Unions de Consommateurs (European Consumers Organisation)

Copa – Cogeca – Committee of Professional Agricultural Organisations – General Committee for Agricultural Cooperation in the European Union

EHEDG – European Hygienic Engineering and Design Group

ETP Food for Life – European Technology Platform

EuCheMS – FCD – European Association of Chemical and Molecular Sciences – Food Chemistry Division

EUFIC – European Food Information Council

FAO – Food and Agriculture Organization (of the United Nations)

FEMS – Federation of European Microbiological Societies

FENS – Federation of European Nutrition Societies

FISEC – Food Industry Students European Council

IUFoST – International Union of Food Science Technology

IUNS – International Union of Nutritional Sciences

WHO – World Health Organization

 

Administraci kongresu zajistí Elsevier, vydavatel časopisů EFFoST:

– Trends in Food Science & Technology (TIFST),

– Innovative Food Science and Emerging Technologies (IFSET).

 

Před vlastním kongresem se uskuteční pod názvem “EuroFood Day 2008” akce, která bude příležitostí pro navazování kontaktů a pro šíření výsledků z různých programů. Se svým programem se také představí hostitelská země. Hlavní vědecký program bude zahrnovat: klíčové referáty, ústní sdělení, postery, diskuse kolem kulatého stolu a výstavku. Více informací o kongresu je k dispozici na internetové adrese: www.foodcongress.eu/

 

Zdroj: Food Control 19, 2008, č. 10, s. 1014