Virus Norwalk

Norwalk  je RNK virus rodu Norovirus z čeledě Caliciviridae. Onemocnění, které způsobuje má řadu názvů – virová gastroenteritida, akutní nebakteriální gastroenteritida, asi neznámější je pod názvem střevní chřipka.

Onemocnění je charakterizováno nauseou, zvracením, průjmem a křečovitými bolestmi břicha. K nim se může přidružit i horečka a bolesti hlavy.

Hlavním zdrojem tohoto viru je člověk. Onemocnění se přenáší fekálně orální cestou prostřednictvím kontaminované vody a potravin. Virus se často nachází ve vodách znečištěných splašky, proto bývá nalezen v mořských rybách a korýších z kontaminovaných pobřežních vod. Jiné druhy potravin, ovoce, zelenina, vejce, pekařské výrobky jsou kontaminovány sekundárně, tzn. nemocnými, kteří s potravinami manipulují. Nejběžnějším zdrojem infekce je voda – pitná voda, voda z rekreačních jezer a plaveckých bazénů.

Uvádí se, že střevní chřipka je hned po rýmě druhou nejčastěji se vyskytující chorobou. První příznaky onemocnění se objeví po 24-48 hodinách po pozření kontaminované vody nebo potravy a odezní po 24-60 hodinách. Průběh onemocnění je převážně mírný, k hospitalizaci z důvodů dehydratace organismu dojde jen zřídka.Velikost infekční dávky je nízká, pravděpodobně 1-10 virových partikulí. Postiženi bývají většinou všichni členové domácnosti.

Virus je citlivý vůči vyšším teplotám, teploty nad 60 ^oC jej usmrcují.

Prevencí proti onemocnění střevní chřipkou je dodržování osobní hygieny, zejména mytí rukou a důkladné tepelné zpracování potravin.

(old)