Home A-Z Home www.bezpecnost.potravin.cz

Aquaponie

Aquaponie je integrovaný systém produkce potravin, který spojuje chov ryb s pěstováním zeleniny bez půdy.

Oproti běžnému pěstování zeleniny na polích či ve sklenících nejsou využívána umělá hnojiva ani jakékoliv jiné chemikálie, spotřeba vody je až o 96 procent nižší a díky regálovým pěstebním systémům je možné dosáhnout až desetinásobně vyšší produkce na jednotku plochy.
V České republice jsou postupně uváděny do provozu první komerční aquaponické farmy, které produkují listovou i plodovou zeleninu, bylinky a různé druhy sladkovodních ryb nejvyšší kvality. Tyto produkty jsou určeny především pro spotřebu na lokálním trhu.

 

Zdroj:
http://mendelu.cz/33344n-nova-spoluprace-v-oblasti-aquaponie

 

Aktuální informace z oblasti bezpečnosti potravin pro laickou i odbornou veřejnost

Informace pro spotřebitele o potravinách, výživě i prevenci před nemocemi z potravin

Webové stránky pro mládež a pedagogy o správné výživě a bezpečnosti potravin


Informační centrum bezpečnosti potravin, Ministerstvo zemědělství, Těšnov 65/17, Praha 1, 11705, tel.: 221 811 111