FSA
FSA (Food Standards Agency) je Úřad pro potraviny Spojeného království Velké Británie a Severního Irska. Úřad FSA je zodpovědný za bezpečnost potravin a hygienu potravin v celém Spojeném království. Základní strategie (hodnoty) FSA:- zdraví a ochrana spotřebitele na prvním místě- otevřenost a transparentnost- stanoviska, doporučení podložené vědeckými důkazy - nezávislost- spravedlivé prosazování (kontrola) potravinové legislativyRozhodnutí a doporučení úřadu FSA jsou založena na co nejlepších dostupných důkazech, včetně výsledků ze zadaného výzkumu a doporučeních získaných od nezávislých poradních výborů. Úřad FSA se snaží, aby proces posuzování a rozhodování byl co nejvíce otevřený a transparentní. (ber, 2013)Přehled nejnovějších zpráv FSA zde. FSA vydává měsíčně elektronický informační bulletin FSA e-News.
Zdroj: FSA http://www.food.gov.uk/
Aktuální informace z oblasti bezpečnosti potravin pro laickou i odbornou veřejnost
Informace pro spotřebitele o potravinách, výživě i prevenci před nemocemi z potravin
Webové stránky pro mládež a pedagogy o správné výživě a bezpečnosti potravin
Informační centrum bezpečnosti potravin, Ministerstvo zemědělství, Těšnov 65/17, Praha 1, 11705, tel.: 221 811 111