Známky pro celozrnné výrobky
Výbor pro celozrnné potraviny vydal aktualizované Známky pro celozrnné výrobky, které nově zahrnují údaj o počtu gramů celozrnné ingredience v jedné porci produktu.
V květnu t.r. vydal Výbor pro celozrnné potraviny (WGC) aktualizované Známky pro celozrnné výrobky, které nově zahrnují údaj o počtu gramů celozrnné ingredience v jedné porci produktu. I nadále bude známka připomínat spotřebiteli, že doporučovaná denní dávka celých zrn je podle Zásad správné výživy pro Američany 48 g nebo více. Tento další krok v rámci programu Známky pro celozrnné výrobky pomůže spotřebiteli v rozumném a fundovaném výběru potravin v supermarketech. U známek byla zachována původní nápaditá grafická úprava, která je již spojována s více než 600 výrobky. Stejně tak pokračuje i těsná vazba se Zásadami správné výživy a přísné standardy pro kvalifikaci potravin. Známky pro celozrnné výrobky budou používány pouze u výrobků, které poskytují minimálně polovinu porce celozrnných potravin udávaných Pyramidou. Podle známek na výrobku budou moci spotřebitelé snadno porovnávat množství celozrnné ingredience v konkrétních výrobcích a rozhodnut se pro ten, který jim bude lépe vyhovovat. Nové známky jsou od května k dispozici členům WGC.