.jpg)
Jedenáctý ročník soutěže o nejlepší Regionální potravinu je v plném proudu. Šestým krajem, kde se vybíraly ty nejlepší produkty, byl Plzeňský kraj. O prestižní značku se zde ucházelo celkem 104 produktů od 38 výrobců, porota přitom ocenila 9 z nich. Značku Regionální potravina získávají každoročně nejkvalitnější zemědělské nebo potravinářské výrobky, které zvítězí v krajských soutěžích. Jedná se o produkty vyrobené v konkrétním regionu, což je základní podmínka soutěže.
K udělení značky Regionální potravina Plzeňského kraje 2020 navrhla hodnotitelská komise následující výrobky:
|
|
Kategorie:
|
Výrobek a výrobce:
|
|
1.
|
Masné výrobky
tepelně opracované
|
Zlatý Bůček
Plzák z Plzně s.r.o.
|
|
2.
|
Masné výrobky trvanlivé,
tepelně neopracované,
konzervy a polokonzervy
|
Žihelský trhák s medvědím česnekem a feferonkou
Jaroslav Procházka
|
|
3.
|
Sýry včetně tvarohu
|
Tvaroh tučný
Václav Dub
|
|
4.
|
Mléčné výrobky ostatní
|
Jogotvaroh
Meclovská zemědělská, a. s.
|
|
5.
|
Pekařské výrobky
včetně těstovin
|
Chléb víkendový
PEKO - Němečková s.r.o.
|
|
6.
|
Cukrářské výrobky
včetně cukrovinek
|
Klatovský perník
SŠ zemědělská a potravinářská,
Klatovy,
Národních mučedníků 141
|
|
7.
|
Alkoholické a nealkoholické nápoje (s výjimkou vína z hroznu révy vinné)
|
Hrobník 15° černý speciál
Robert Beneš
|
|
8.
|
Ovoce a zelenina
v čerstvé nebo zpracované formě
|
Pikantní okurkový salát
Josef Vanický
|
|
9.
|
Ostatní
|
Tolstolobik uzený, porcovaný
Zpracovna ryb Klatovy a.s.
|
„V letošním ročníku to měla porota velmi těžké, což dokládaly i malé rozdíly v bodovém hodnocení. Jsme rádi, že se Regionální potravina Plzeňského kraje uskutečnila a z našeho pohledu i povedla“, říká regionální koordinátor Ivo Šašek.
Ocenění Regionální potravina mohou získat pouze malí a střední producenti zemědělských a potravinářských výrobků do 250 zaměstnanců. Vítěz dostává certifikát a může značku Regionální potravina daného kraje užívat čtyři roky. Po této lhůtě ji musí opět obhajovat.
Komisi, která o udělení ocenění rozhoduje, tvoří zástupci Ministerstva zemědělství ČR, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.
Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství. Státní zemědělský intervenční fond značku administruje. V současné době je oceněno 409 produktů od 313 výrobců. Podrobné informace o soutěži jsou k dispozici na regionalnipotravina.cz.
Lenka Rezková
tisková mluvčí SZIF
Zdroj: SZIF