Výsledky monitorování diety v ČR za rok 2010-11
SZÚ: Informace o přívodu škodlivých látek a základních živin v obvyklé dietě české populace za rok 2010/11.
Odborná zpráva za rok 2011: Zdravotní důsledky zátěže lidského organizmu cizorodými látkami z potravinových řetězců v roce 2011: bakteriologická a mykologická analýza potravin, výskyt GMO na trhu potravin v ČR a dietární expozice populace chemickým látkám z potravin („Total Diet Study“ – 2010/2011)
Informace jsou dostupné na webu: czvp.szu.cz
Přehled publikací, ve kterých byly využity výsledky projektu v letech 2010-2011
-
Bakteriologická analýza potravin (MIKROMON)
-
Mykologická analýza potravin (MYKOMON)
-
Geneticky modifikované organizmy a jejich produkty na trhu potravin v ČR (GENOMON)
Zdroj: SZÚ