Bezpečnost potravin

Výběrové řízení EFSA: význam E. coli a Enterobacteriaceae jako indikátorových mikroorganismů při zpracování drůbeže

Vydáno: 15. 6. 2012
Autor: KM EFSA

Termín: 20. července 2012

Výběrové řízení EFSA.

Předmětem kontraktu je vyhledání a poskytnutí dostupných dat EFSA o vhodnosti použití bakterie E. coli a bakterií čeledi Enterobacteriaceae jako indikátorů hygieny provozu pro hlavní druhy potravinových zvířat, v  tomto případě drůbeže.

Všechny potřebné informace o výběrovém řízení naleznete ZDE